Letzten Monat war ich mit einer kleinen Gruppe Freunde in einem Restaurant essen. Wir treffen uns dort regelm\u00e4\u00dfig unregelm\u00e4\u00dfig. Deshalb kennen wir den etwas spr\u00f6den Charme der Kellnerin schon. Dieses Mal hatte sie allerdings wohl einen verdammt schlechten Tag erwischt. Wie kann man so eine Situation als Dienstleister noch retten?<\/p>\n
Es fing damit an, dass sie mich an der T\u00fcr mit einer Mine abfing, als ob ich ihr ein Zeitungsabo aufschwatzen wollte. Den reservierten Tisch musste ich mir selbst suchen, weil sie nicht wusste, welcher es war. Dabei sa\u00df bereits jemand aus unserer Gruppe dort und hatte also schon danach gefragt.<\/p>\n
Nach der ersten Getr\u00e4nkerunde wollte ich direkt noch einen Tee bestellen, als sie zum Tisch kam, damit sie nicht zweimal laufen musste – und wurde ausgebremst: Sie w\u00fcrde jetzt erstmal das Essen bringen. Ups, nun gut.<\/p>\n
Dass mitten auf meinem Essen der Salatteller eines anderen Gastes abgestellt war und einen kreisrunden Abdruck hinterlie\u00df, dar\u00fcber konnte ich ja noch hinwegsehen.<\/p>\n
Als ich dann endlich meinen Tee bestellen durfte und fragte, welche Sorten es g\u00e4be (in der Karte stand nur „Glas Tee“), gestaltete sich das Gespr\u00e4ch wie folgt: „Ja, was woll’n Se denn f\u00fcr einen???“ Frage ins Blaue hinein: „Einen wei\u00dfen?“ Genervte Antwort: „Na, so was Exotisches haben wir nat\u00fcrlich nicht.“ Resignierte Frage: „Was haben Sie denn?“ Unwirsche Antwort: „Na halt schwarzen, Pfefferminz, Kamille, Fr\u00fcchtetee“. Wir einigten uns auf Kamille und die Kellnerin rauschte Richtung K\u00fcche. Offenbar hatte sie aber doch gemerkt, dass sie sich etwas im Ton vergriffen hatte, denn sie versuchte sp\u00e4ter, die Situation mit \u00fcbertriebener Freundlichkeit zu retten.<\/p>\n
Zwar – siehe oben – kennen wir die Kellnerin sowieso nicht gerade als einen Ausbund an Fr\u00f6hlichkeit, aber hier hatte sich eine Situation an die n\u00e4chste gereiht. Deshalb sagte ich ihr beim Bezahlen, dass ich normalerweise immer Trinkgeld gebe, aber mich an diesem Abend \u00fcber sie ge\u00e4rgert h\u00e4tte. Zur\u00fcck kam nur ein schnippisches „Tja – gut.“<\/p>\n
Eine vers\u00e4umte Chance, eine negative Situation zur Kundenbindung zu nutzen!<\/strong><\/em><\/p>\n Wie oft bekommt man die M\u00f6glichkeit, auf Kritik reagieren zu k\u00f6nnen?! Meist \u00e4rgert sich der Kunde doch still vor sich hin und kommt einfach nicht wieder. Noch dazu spricht sich bekannterma\u00dfen eine schlechte Nachricht schneller herum als eine gute.<\/p>\n Mag sein, dass das f\u00fcr Angestellte weniger interessant ist als f\u00fcr Freiberufler, aber trotzdem wirkt sich so ein Verhalten ja auch auf den Ruf des Hauses, in der Folge auf die Anzahl der G\u00e4ste und damit indirekt auf die Sicherheit des Jobs des Angestellten aus.<\/p>\n Einen Schnaps auf Kosten des Hauses hatte ich auf meine Kritik hin ja gar nicht erst erwartet, aber eine nette Entschuldigung und vielleicht sogar ein „Danke, dass Sie mich darauf aufmerksam gemacht haben“, h\u00e4tte die Situation ins Gegenteil kehren k\u00f6nnen.<\/p>\n Ich selbst habe einmal eine Unterschrift falsch gelesen, war aber davon \u00fcberzeugt, dass sie richtig war. Die \u00dcbersetzung wurde vom Landgericht noch mit einer Apostille versehen. Als sich herausstellte, dass die Unterschrift falsch wiedergegeben war, habe ich die \u00dcbersetzung sofort korrigiert, nochmal ans Landgericht geschickt und die Kosten f\u00fcr die erneute Apostille \u00fcbernommen.<\/p>\n Jedem kann ein Fehler passieren, das ist nur allzu menschlich. Die meisten Kunden werden einem das auch nicht \u00fcbel nehmen, wenn man dazu steht und sofortige Nachbesserung anbietet – und nat\u00fcrlich auch sofort leistet, selbst, wenn man gerade mit dem n\u00e4chsten Auftrag unter Termindruck steht. Und manchmal trifft man auch auf einen Kunden, der nicht so viel Verst\u00e4ndnis hat und ver\u00e4rgert ist.<\/p>\n In jedem Fall sollte man immer sachlich bleiben, sich entschuldigen, ohne Ausfl\u00fcchte zu suchen, und Nachbesserung anbieten. Sollten dem Kunden Unannehmlichkeiten durch den Verzug entstanden sein, kann man auch eine Preisk\u00fcrzung anbieten. Und nat\u00fcrlich muss man f\u00fcr Folgesch\u00e4den aufkommen.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Letzten Monat war ich mit einer kleinen Gruppe Freunde in einem Restaurant essen. Wir treffen uns dort regelm\u00e4\u00dfig unregelm\u00e4\u00dfig. Deshalb kennen wir den etwas spr\u00f6den Charme der Kellnerin schon. Dieses Mal hatte sie allerdings wohl einen verdammt schlechten Tag erwischt. Wie kann man so eine Situation als Dienstleister noch retten?<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[1,83],"tags":[54,55],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=219"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":227,"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/219\/revisions\/227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=219"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=219"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.uebersetzungen-klein.de\/gk\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=219"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}Wie geht der \u00dcbersetzer als Dienstleister mit Kritik um?<\/h3>\n